Percolateur à café Aroma 110 de Alpinox : le test

Percolateur à café Aroma 110 de Alpinox

Note de la rédaction :

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Alpinox est une marque française spécialisée dans la construction de percolateurs. Elle n'est pas très connue du grand public car elle s'adresse aux professionnels. Naturellement, nous avons voulu tester les performances de cet appareil dans la préparation de nombreuses tasses à café. Le modèle que nous testons ici est la version 14 litres.

Caractéristiques et design percolateur Aroma Alipnox

Tout d'abord, ce percolateur se distingue de la concurrence de par sa capacité : 14 litres. C'est l'une des plus élevées du marché des percolateurs. Vous pourrez faire au total jusqu'à 110 tasses (même si on est arrivé à 120). Si vous organisez un évènement, une cérémonie ou un grand buffet, c'est la contenance idéale.

L'appareil est conçu tout en inox et on peut dire que les finitions sont soignées. On voit qu'il est conçu pour durer. Un voyant indique lorsque le percolateur est allumé et l'autre lorsqu'il est en mode « chauffe ». Le tout est géré par un interrupteur général situé sur la façade avant. La double paroi permet d'éviter les risques de brulure lorsqu'on le touche.

Ce modèle possède un double thermostat, c'est-à-dire un double système de chauffe. Une fois le café préparé (il faut environ 60 minutes pour chauffer les 14 litres), une fonction de maintien au chaud se met en route. C'est pratique pour garder le café au chaud pendant plusieurs heures.

Pour un poids de 6kg, il fait 50cm de hauteur et 26cm de diamètre. Il délivre une puissance de 1650W et il faudra verser au minimum 3 litres pour le faire fonctionner.

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Utilisation du percolateur Aroma

aroma alpinox utilisation

Ce percolateur professionnel s'utilise avec tous les types de cafés moulus (fin, épais, corsés etc). En effet, il est équipé d'un filtre permanent en inox. Vous n'aurez donc pas besoin d'acheter des filtres jetables en papier à chaque utilisation. C'est une économie non négligeable sur toute la durée de vie de l'appareil.

Une fois placé sur un support stable (vous pouvez le transporter facilement avec ces 2 poignées), il suffit de le remplir d'eau, de déposer le café sur le filtre et de l'allumer. La chauffe est silencieuse et une fois le café prêt, le percolateur se charge de passer en mode « maintien au chaud » automatiquement.

Le robinet est gouttes à gouttes. C'est-à-dire que vous pourrez doser avec précision votre café. Il a l'avantage ne pas fuir une fois fermé et peut être également démonté pour le nettoyage.

L'entretien général est très simple puisque toutes les pièces sont en inox et sont également démontables.

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Avis des clients

Les clients sont ravis de leur achat et recommandent ce modèle en général. Ils notent une taille raisonnable et un temps de préparation assez court en vue de sa contenance. Sa note générale est de 5 étoiles sur 5 avec que des commentaires positifs.

Note générale sur internet

Un commentaire d'un client

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Avis de la rédaction et conclusion

Points forts

  • Très simple d'utilisation
  • Peut se transporter facilement grâce à ses 2 poignées
  • Double système de chauffe et maintient au chaud
  • Double paroi en inox
  • Robinets anti-gouttes
  • Filtre permanent en inox
  • Facile à nettoyer (les pièces sont démontables)

Points faibles

  • La paroi n'est pas très « froide » lors du touché
  • Attention de bien entrer la tige jusqu'au bout
  • Placement du filtre « difficile » la première fois

Note de la rédaction :

Percolateur à café Aroma 110 de Alpinox
4.5

Ici à la rédaction on aime beaucoup ce percolateur Aroma de la marque Alpinox. C'est un appareil de grande qualité et sa grande contenance associée à un temps de chauffe restreint ravira les plus exigeants. Le filtre permanent est un vrai plus et malgré ses petits défauts, la garantie est de 2 ans. Le constructeur est très réactif et le support après-vente toujours à la l'écoute. Nous recommandons cet appareil.

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